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Poisson Linh frit croustillant - La spécialité de la saison des inondations du delta du Mékong
Suivant le courant de la haute région du Mékong, le poisson Linh arrive en abondance - un cadeau de la nature offert au delta du Mékong pendant la saison des crues (de septembre à novembre selon le calendrier lunaire). Le poisson Linh est une spécialité locale, transformée par les habitants en divers plats typiques et savoureux.