Ces derniers jours, le verger Chin Hong (commune de My Khanh) accueille un grand nombre de visiteurs, notamment le week-end. Sur une superficie de 3 000 m2, les bandes de terre séparées par les rigoles d’eau sont plantées chacune de deux rangées de raisin birman appelé dâu bòn bon (la variété avec les fruits de forme sphériques), les branches chargées de fruits se croisent, créant un accès impressionnant au milieu des deux rangs pour les visiteurs. Les arbres de raisin birman apparaissent jaunes par les fruits murs qui couvrent les branches et les troncs jusqu’au sol, créant une image admirable. Mme Ninh Thi Le, une touriste venant de Bac Ninh, a déclaré : “Les fruits de raisin birman poussent du tronc même, d'une luxuriance incroyable, c'est merveilleux ! C'est la première fois que je viens dans la région des vergers de Can Tho visiter le jardin de raisin birman et j'en suis très satisfaite”. De plus, les visiteurs peuvent également déguster sur place un plat délicieux, du poulet braisé aux raisins birman, dont le goût unique est à retenir en venant à Phong Dien.

M. Pham Van Hoang, propriétaire du verger de Chin Hong, a déclaré : Cette année, le climat étant favorable, les arbres sont chargés de fruits de bonne qualité. Grâce à la maîtrise de l'épidémie de COVID-19, ces fruits ont trouvé un marché favorable, avec un prix élevé, entre 12.000 et 15.000 VND/kg. Bien que le prix de vente des dâu bòn bon soit plus faible que celui des autres variétés de raisin birman telles que dâu Hạ Châu, dâu xiêm (siamois) et dâu xanh (de fruits verts), M. Hoang a choisi de cultiver le dâu bòn bon en raison de son rendement et de la belle couleur des fruits, ce sont les conditions favorables au tourisme. C'est un produit touristique spécial chez Chin Hong.

De tel succès, il est prévisible que, s'il est bien exploité, le raisin birman de Phong Dien sera un produit touristique attractif, un lieu de rendez-vous intéressant dans la région verte des fruits doux. Selon les statistiques agricoles du district de Phong Dien, la superficie de culture de raisin birman dans le district est d'environ 787 hectares, dont 775,5 est en fructification. En détail, le dâu xanh occupe une superficie d'environ 88,8 hectares, avec une production de 30 à 40 tonnes de fruits/ha, le dâu bòn bon environ 27 ha, le rendement de 40 à 60 tonnes/ha, le dâu xiêm environ 64,4 ha, le rendement de 35 à 40 tonnes/ha, et le dâu Hạ Châu occupe la plus grande superficie avec 595 ha, d’une production de 20 à 25 tonnes/ha.

M. Le Thanh Tung, Chef du Département de la Culture et de l'Information du district de Phong Dien, a ajouté : Parmi les jardins de raisin birman, 20 servent le tourisme, dont 10 sont destinés à la visite de ce fruit uniquement, le reste avec d'autres fruits en plus. Depuis quelques années, les agriculteurs de Phong Dien diversifient les produits issus des raisins birmans, tels que la vente de fruits à emporter, la vente de tickets pour des visites de jardin y compris la consommation à volonté de fruits pour un prix d’environ 50.000 VND/personne, et la transformation de raisin birman en plats cuisinés et boissons. Par conséquent, la valeur du raisin birman de Phong Dien augmente de jour en jour, bien qu'il soit concurrencé par d'autres variétés.

Le secteur de la Culture et du Tourisme du district de Phong Dien s'intéresse également à la promotion de la marque de ce fruit, en l'introduisant dans les événements de promotion et de publicité touristique, et en le présentant dans les itinéraires touristiques. En particulier, lors du Festival d'Ecotourisme de Phong Dien - Can Tho qui est organisé chaque année, les fruits de raisin birman sont introduits avec priorité, avec la participation gratuite des propriétaires concernés pour la promotion et la vente de ce fruit.

Toujours d’après M. Le Thanh Tung, du 1er au 3 juin 2022 (correspondant du 3ème au   5ème jour du 5ème mois lunaire), la toute 1ère Foire aux Fruits de Phong Dien s'est tenue sur la Place principal du district, faisant la promotion de spécialités fruitières impressionnantes de la région, dont les raisins birmans. Ainsi, le raisin birman et les spécialités à base de ce fruit sont connus de nombreux touristes, ce qui motive les agriculteurs à préserver leur zone de culture de raisin birman, ainsi qu'à stimuler le tourisme local grâce à ce produit unique. "A partir de l’an 2022, cette foire se tiendra annuellement à l'occasion du Têt Doan Ngo (5è jour du 5è mois lunaire) pour présenter les fruits de Phong Dien, dont les raisins birmans", a précisé M. Tung.

On se souvient qu'il y a environ 6 ans, le Professeur agrégé Ph.D Le Nguyen Doan Duy et ses collègues de l'Université de Can Tho ont recherché puis produit avec succès des boissons à base de raisin birman de Hạ Châu. Il s’agit des jus de raisin birman gazéifié, fermenté, pasteurisé, et du vin de raisin birman. Ces boissons ont été introduites et vendues aux touristes dans certains sites touristiques à Phong Dien et dans d'autres localités de la ville de Can Tho. Avec des expériences dans la promotion des spécialités dans certaines provinces voisines telles que le lotus de Dong Thap, le thanh trà (plum mango en anglais) de Vinh Long, la noix de coco de Ben Tre... le raisin birman de Phong Dien a besoin de plus de "peaux neuves" tels que la fabrication de confitures, le séchage, la soupe (le lẩu), la salade... pour augmenter la valeur de ces produits. Depuis lors, s’ouvre aux producteurs de raisin birman de Phong Dien une direction de développement sur la base du tourisme agricole.